北海道の肉料理・ビール・景色を楽しむ Hokkaido Niku Diner 82のこだわり
看板メニューの「北海道十勝牛プレミアムチーズバーガー」は、パティから手作りする一品です。大きな塊肉からミンチにし、北海道和牛のネックと十勝牛の切り落としをブレンド。味付けは塩を基本に、肉そのものの旨みをしっかり感じられる仕立てにしています。途中で酸味の効いた自家製チミチュリソースを合わせれば、また違った味わいに。アボカドをはじめ、お好みのトッピングを加えて楽しむのもおすすめです。
料理と合わせる一杯にも、Hokkaido Niku Diner 82らしい楽しみを。14時からのハッピーアワーでは、景色を眺めながら昼飲みを。夜は街明かりを望みながら、料理とともにゆっくりとお酒を楽しめます。ドリンクにはSORACHI1984をはじめ、札幌の「Streetlight Brewing」のクラフトビールもご用意。9種のおつまみを囲みながら、クラフトビールとの組み合わせもお楽しみください。
丸井今井札幌本店 大通館10Fに位置する店内からは、大通公園や札幌の街並みを望めます。昼は開放感のある景色とともにランチや昼飲みを、夜はライトアップされた街並みを眺めながらディナーを。ダウンライトが灯る店内には、窓際のテーブル席やゆったりと過ごせるソファ席もご用意しています。デートや女子会、仕事帰りのお食事まで、時間帯によって変わる雰囲気とともにお楽しみください。
●北海道十勝牛プレミアムチーズバーガー 1,850円（税込）
北海道十勝牛と北海道和牛のネックをバランスよく合わせ、粗挽きに仕上げたパティを使用。肉の存在感に負けないよう、たっぷりのレタスとトマト、半熟卵を重ね、食べ応えのある一品に仕上げています。途中で酸味の効いた自家製チミチュリソースを合わせれば、味わいに変化が生まれ、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。
●北海道和牛ステーキ 200G 3,580円（税込）
北海道和牛をしっかりと味わえる200gのステーキ。肉料理と相性の良いビールやワインとともに楽しみたい一皿です。こちらにもオリジナルのチミチュリソースを添えてご提供します。
